2015年11月2日晚，上海纽约大学教育发展基金会在学校15楼多功能厅举办了首届名“炬力·筑梦”的年度奖学金晚会。晚会邀请了78位奖学金获奖者和14名捐赠者，大家一起交流、共进晚餐。学生Sandra Kohn和孙婧怡在上海纽约大学礼品设计大赛的获奖作品——葡萄酒杯，作为当晚赠送给捐赠者们的礼品。上海纽约大学学生为出席的嘉宾们表演了歌曲。
基金会理事会成员在晚会中发表了演讲。基金会理事长滕一龙表达了他的激动之情，以及对捐赠者们的感谢。基金会副理事长、万通控股主席冯仑表示，教育，尤其是选择一所大学对于决定一个人终身的重要性。冯仑讲述了自己作为一个终身学习者的求学经历，在他看来，是纽约大学的全球视角给予他支持学校的信心。上海纽约大学校长兼基金会副主席俞立中提醒学生们毕业之后身负的责任，要记得转变角色，帮助后起的年轻学子，同时为纽约大学和上海纽约大学的宏伟事业做出贡献。纽约大学校长约翰·塞克斯通为晚会做闭幕词。
